mission
Nutrizionista Clinico e Ricercatore, ricevo pazienti di tutte le età presso due studi a Roma, in via Luigi Perna, 51 (quartiere Eur Montagnola) e in via Gustavo Cacini, 57 (quartiere Ostiense/Vitinia).
Nel corso della visita nutrizionale, mediante accurate anamnesi generale e alimentare, antropometria e bioimpedenziometria, vengono raccolti i dati necessari alla preparazione della dieta.
Possono essere necessari, in base all’anamnesi, ulteriori approfondimenti specifici e/o test genetici.
Due scienze recenti, la nutrigenomica (studio dell’azione degli alimenti sul nostro DNA) e la nutrigenetica (variabilità di risposta dell’individuo ai cibi), ci insegnano che ognuno di noi necessita di un piano alimentare personalizzato.
Il piano alimentare su misura viene in seguito tarato in base ai nuovi dati nei controlli successivi.
Dobbiamo ricordare che l’alimentazione è la nostra terapia di prima scelta e va impostata prima possibile per evitare di ricorrere ai farmaci.
Per aggiornamenti sulle novità di metodi nutrizionali correlati a patologie, cliccando sul pulsante ricerca clinica potete trovare le mie news sulla nutrizione, tratte da studi clinici appena pubblicati su riviste scientifiche internazionali.
In particolare studi inerenti ai seguenti argomenti:
– intolleranze e allergie
– patologie e alimentazione
– metodi nutrizionali e corretta alimentazione
– probiotici e nutraceutici.
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