Gli effetti benefici delle antocianine sono stati dimostrati su obesità, infiammazione, colesterolo LDL e invecchiamento. L’obesità, considerata come infiammazione cronica di grado lieve in tutti i tessuti, è stata trattata con diversi farmaci, di cui alcuni ritirati dal commercio a causa di significativi effetti collaterali (malattie cardiache e disordini psichiatrici). Sta nascendo una nuova strategia…
Giorno: 22 Ottobre 2017
Grasso viscerale, effetto dimagrante dei beta glucani
Il consumo di orzo arricchito di beta glucani ha ridotto significativamente grasso viscerale, circonferenza addominale e peso corporeo. La sindrome metabolica (associata all’incremento del colesterolo, con aumento del rischio di malattie cardiovascolari) è un problema diffuso in tutto il mondo:colpisce il 50% degli uomini e il 20% delle donne. Una dieta ricca di fibre (ortaggi…
Intolleranza al lattosio, come evitare il gonfiore intestinale
Alimenti delattosati, tavolette o capsule di lattasi, prima dei pasti, aiutano a digerire il lattosio e diminuiscono i fastidi intestinali. La FAO (organizzazione delle Nazioni Unite per l’alimentazione) raccomanda un’assunzione giornaliera di circa 500 ml di latte e derivati (formaggio, yogurt, crema), poiché sono alimenti ricchi di proteine di alta qualità con aminoacidi essenziali, 400…
Diverticoli, cosa mangiare? Prevenzione e trattamento
Diverticoli, cosa mangiare? Prevenzione e trattamento La dieta è la terapia di prima scelta per diminuire il rischio di comparsa dei diverticoli e della diverticolite. La diverticolosi (alterazione anatomica del colon, caratterizzata da anse dette diverticoli) è un’anomalia asintomatica congenita o acquisita, presente nel 40% della popolazione di età compresa tra 40 e 60 anni…