SONNO, SI PUO’ MIGLIORARE CON L’ALIMENTAZIONE

Il problema del russamento e dell’insonnia è comune, ma un’alimentazione corretta aiuta a dormire meglio.  Mangiare sano e leggero la sera, favorisce la digestione. Bisogna andare a letto sazi e sereni per avere un buon rilascio del neurotrasmettitore serotonina che promuove il rilassamento e il sonno, cercando di cenare due o tre ore prima di…

OLIO DI OLIVA AL MATTINO, ABITUDINE POPOLARE 

Un cucchiaio a digiuno appena svegli, come fonte di antiossidanti, sta entrando nella routine di molte persone. Il motivo risiede nel fatto che l’olio di oliva è ricco di grassi omega 3, vitamine K ed E e polifenoli, ad azione anti infiammatoria e antiossidante. Effettivamente i benefici sono molteplici: facilita la digestione, previene problemi gastrointestinali…

MIGLIORI SPUNTINI DOPO LA CORSA O UNA GARA SPORTIVA

Entro 30 min, massimo un’ora dalla fine della pratica sportiva, alcuni spuntini sono necessari per mantenere una buona efficienza muscolare.  Per evitare la riduzione del glicogeno muscolare, si consiglia di assumere spuntini a base di carboidrati, proteine, omega3 e antiossidanti, forniti da semi oleosi, spremute di arancia o di pompelmo, frutti di vario tipo, latte…

ACETO DI MELE PER DIMAGRIRE, MITO O REALTA’?

Ricavato dalla fermentazione del sidro di mele o del mosto, ipocalorico e ricco di sali minerali, non fa dimagrire e non attiva il metabolismo, ma possiede altri benefici. Due cucchiai di aceto di mele apportano 4 calorie e soprattutto magnesio e potassio.  Assunti a stomaco vuoto, poco prima del pasto, oppure nell’insalata, possono regolarizzare i livelli…

GERMOGLI DI VERDURE, ALIMENTI FUNZIONALI RICCHI DI SOSTANZE BENEFICHE

Sempre più studi sui germogli ne suggeriscono l’inserimento nella dieta giornaliera. L’abbondanza di vitamine e sali minerali rilevata nei germogli superiore alla pianta matura ha mostrato di intervenire nella protezione da patologie croniche come obesità, diabete, neurodegenerazione e malattie cardiovascolari.  Attualmente il 16% delle coltivazioni negli Stati Uniti è mirato alla produzione dei germogli, in…

ALIMENTI FERMENTATI PER IL BENESSERE INTESTINALE

Alcuni cibi fermentati migliorano la salute dell’intestino, rafforzano il sistema immunitario e la salute di ossa e denti.  In caso di colon irritabile che sia diarrea o costipazione, dovute ad un’alterazione della flora batterica intestinale, possono essere d’aiuto alcuni cibi fermentati con basso contenuto calorico.  Il più noto, lo yogurt, possibilmente senza lattosio, deve essere più…