Alcuni frutti possono causare disturbi gastrointestinali e orticaria; reazioni allergiche presenti nel Mediterraneo e in altri paesi del mondo. La sindrome daLTP, ossia “lipid transfer protein”, è la più frequente allergiaverso determinati frutti nei paesi del Mediterraneo, anche se il numero dei casi sta crescendo in diverse parti del mondo come Cina, Australia ed Europa centrale.
Giorno: 10 Febbraio 2019
Dieta contro invecchiamento e malattie della pelle
Un’alimentazione sana, basata sul consumo di frutta, verdura e alimenti a basso carico glicemico, può proteggere la pelle. L’invecchiamento della pelle e la comparsa di alcune malattie infiammatorie della pelle come acne, dermatite atopica, psoriasi e rosacea, possono essere influenzati dalla dieta. Ne hanno discusso i ricercatori del Baylor College of Medicine di Houston, in Texas.
Soia e tumore al seno: danni o benefici?
Secondo gli ultimi dati, il consumo di soia e derivati si associa ad una riduzione del rischio di incidenza del cancro al seno e ad altri organi. La soia, ingrediente base della cucina tradizionale asiatica da migliaia di anni, è stata introdotta nei paesi occidentali da circa un secolo. Nonostante sia un alimento ricco di…
Digiuno intermittente per perdere peso e migliorare i parametri metabolici
Il digiuno intermittente è un metodo capace di prevenire le malattie cardiovascolari. Ultimamente si parla molto di digiuno nella prevenzione delle malattie cardiovascolari; ma è realmente efficace? Se lo sono chiesto i ricercatori del Department of Kinesiology & Sport Management, della Tech University del Texas. Sono stati analizzati due tipi di digiuno sperimentati in clinica: a giorni alterni(alternate…