Il consumo di orzo arricchito di beta glucani ha ridotto significativamente grasso viscerale, circonferenza addominale e peso corporeo. La sindrome metabolica (associata all’incremento del colesterolo, con aumento del rischio di malattie cardiovascolari) è un problema diffuso in tutto il mondo:colpisce il 50% degli uomini e il 20% delle donne. Una dieta ricca di fibre (ortaggi…
Categoria: Patologie e Alimentazione
Broccoli e cavolfiori, azione benefica sul microbiota intestinale
Una dieta ricca di ‘brassicacee’, in sole 2 settimane, ha ridotto i batteri dannosi per il sistema gastrointestinale. Gli studi epidemiologici suggeriscono che le diete ricche di ortaggi appartenenti alla famiglia delle Brassicacee (dette anche Crucifere) portano benefici al sistema gastrointestinale e riducono in modo significativo l’incidenza e la progressione del cancro. Quali le motivazioni?
L’Avena è una fonte di fibre essenziale per i pazienti con diabete di tipo 2
Le fibre solubili (i beta-glucani) dell’avena hanno effetti benefici sul metabolismo; sia su quello dei soggetti sani che dei diabetici di tipo 2. Un’analisi condotta su 14 studi clinici, pubblicata nel dicembre 2015 sulla rivista scientifica “Nutrients”, ha dimostrato che l’avena, oltre ad essere un alimento ricco di proteine ed acidi grassi essenziali, migliora in…
Azione di frutta e vegetali, migliorano la disfunzione erettile: studio clinico decennale
I flavonoidi della frutta e dei vegetali migliorano la disfunzione erettile. I ricercatori del Dipartimento di Nutrizione dell’Università di Norwich (Gran Bretagna) hanno pubblicato sulla rivista American Journal Clinical Nutrition, nel mese di gennaio 2016, uno studio durato molti anni sulla relazione tra assunzione di flavonoidi, contenuti nella frutta e negli ortaggi, e percentuale di…
Dieta semivegetariana e Low Fodmap per malattie intestinali croniche infiammatorie (MICI)
Un’alimentazione a basso contenuto di nutrienti fermentabili e a ridotto apporto di proteine animali migliora l’infiammazione cronica intestinale. La comparsa di #Malattie quali la rettocolite ulcerosa ed il morbo di Crohn dipende da diversi fattori come la predisposizione genetica, le alterazioni della flora batterica intestinale e le reazioni del sistema immunitario. Al momento mancano linee…
La dieta, mediante il nostro microbiota, previene o promuove il cancro
La dieta può produrre composti benefici o dannosi per la salute attraverso la nostra flora batterica intestinale. Quello che mangiamo non nutre solo noi, ma anche i batteri che vivono nel nostro intestino. Grazie alla tecnologia del sequenziamento del DNA è stato scoperto che i nostri microbi producono molti prodotti attivi sia sulla superficie della…
Steatosi epatica non alcolica: un problema mondiale da contrastare
La dieta Mediterranea e DASH, insieme all’esercizio aerobico contrastano il grasso epatico. È attualmente la causa più frequente di malattia del fegato nei Paesi sviluppati. L’accumulo di grasso nel fegato si associa all’aumento della glicemia (diabete alimentare, tipo 2), ipertensione, grasso addominale (viscerale) e dislipidemia (aumento di colesterolo LDL e trigliceridi).